Japanska prehrana je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i niskom kalorijom koju su razvili japanski nutricionisti, a čiji vam proteinski meni omogućuje gubitak oko 10 kilograma u 2 tjedna.
Danas prekomjernu tjelesnu težinu mnogi nazivaju plaćanjem nevjerojatno brzog načina života. Žuri nam se živjeti, žuri se na posao, žuri se jesti . . . Štoviše, često jedemo u bijegu i s onim što će, kako kažu, Bog poslati. A u 21. stoljeću Bog nam sve češće šalje hamburgere, hrenovke, cheeseburgeri i soda . . . “Što učiniti? Ne gubite dragocjene minute za ručak u restoranu ili što već? !- kuhati samostalno u kuhinji kad posao "gori"? !Ovdje, kažu, čitav uspješan svijet živi ovako i ništa. "Ovu ispriku koriste velikidio ljudi koji vode aktivan životni stil. A kad vam najdraže traperice ne pristaju, kada morate kupiti duži remen, kada između zavodljive suknje koja čvrsto pristaje struku i ružnog bezobličnog stila s gumicom, odaberemo drugu, naravno, vrijeme je da smislimo novi izgovor. Pa, u stvarnosti - sve to, naravno, nije rezultat nepravilne prehrane, već jednostavno . . . debele kosti. Da, da, i tu se ništa ne može učiniti, debela kost - to je tako, vrlo podmuklo. I čim krenerasti - sve, nemoguće je to zaustaviti.
Usmjerimo sada pažnju na Japan, zemlju neizmjernih mogućnosti, najviši stupanj tehnološkog razvoja i nevjerojatan tempo života. Čini se da ako netko nema vremena zastati zbog pravih obroka, jestbaš poput Japanaca. Ali, iznenađujuće, među stanovnicima Japana rijetko susrećete "debelih kostiju" . . . Pa, u čemu je onda tajna?
Činjenica je da su japanski zalogaji niskokalorična hrana, bogata bjelančevinama, gotovo bez masti i "loših" ugljikohidrata. A glavno načelo istočnjačke prehrambene tradicije je umjerenost. Zato se japanska kuhinja naziva jednom od najzdravijih namirnica za tijelo.
Uzimajući u obzir osobitosti istočne tradicije prehrane, stvorena je uravnotežena i izuzetno učinkovita prehrana nazvana japanska. Zapravo na jelovniku ove prehrane praktički nema hrane iz tradicionalne japanske kuhinje. Ali ima još togaspoj proteina, masti i ugljikohidrata, u količini koja je tačno potrebna da tijelo primi sve što mu treba, a da pritom ne izazove, „zadebljanje“ kosti. Postoji nekoliko opcija prehrane, ali najpopularnija je japanska dijeta bez soli tijekom 14 dana. Dva tjedna pravilne "japanske" prehrane pomoći će "debelim kostima" da više smršavemanje od 10 kilograma i bez napora održavaju rezultat nekoliko godina.
Bit japanske prehrane
Oni koji se odluče za "Japance" morat će biti strpljivi i odmaknuti se od uobičajenog načina prehrane na dva tjedna. Mnogima se dijeta može činiti prilično teškim izazovom, ali učinak neće dugo potrajati. Ali zadivljujući rezultati ostat ćenekoliko godina. Samo dvotjedni režim "Japanke" - i deset kilograma (ponekad i više - sve ovisi o početnoj težini), takoreći.
Pa, koja je glavna tajna? Zašto je japanska dijeta tjedan dana bolja od ostalih prehrambenih sustava za mršavljenje? Na koji divan način pomaže smršaviti čak i onima koji su bezuspješno isprobali mnoge druge dijete?
Riječ je o pažljivo odabranim proizvodima za dijetni meni - oni se kombiniraju na takav način da maksimalno ubrzavaju metabolički proces. Stoga je toliko važno strogo se pridržavati svih uputa, jesti samo naznačeno, a ne "poboljšavati"ostali njegovi proizvodi, čak i ako se na prvi pogled čini da su potpuno zamjenjivi. Također se ne preporučuje zamjena dana izbornika.
Mnogim je ženama, prilikom odabira prehrane, važna razina njezine "gladi", jer nisu svi u stanju boriti se voljom samuraja protiv vlastitih želja, posebno starog instinkta svih živih bića - gladi. Zbog toga činjenica daDvotjedna japanska dijeta bez soli nije "gladna" dijeta. Pridržavajući se toga, nećete morati tjednima žvakati jedan kupus i piti kefir s malo masnoće, psujući sebe, svoju višak kilograma i one koji su smislili dijetu. Izbornik Japanke sadržimjesto za zanimljive i ukusne recepte. Ova dijeta posebno će se svidjeti onima čiji se doručak obično sastoji samo od kave. A ljubitelji mesa i ribe u tome neće vidjeti ništa teško. Ovo je najbolja prehrana za njih.
Bit japanske prehrane lako je objasniti u samo dvije riječi - sporosti i učinkovitosti.
"Japanski" je niskokalorična dijeta s proteinima i vlaknima. Ugljikohidrati, svedeni na najmanju moguću mjeru u svakodnevnoj prehrani, tjeraju vas na brže mršavljenje - u potrebi za energijom, tijelo počinje prerađivati vlastite rezerve masti u džulima. Ali važno je upamtiti nešto drugo: prehrana japanske žene neće dopustiti zasićenje tijela čitavim spektrom vitamina i minerala. Stoga je strogo zabranjeno ići na dijetu dulju od propisane (ne više od 14 dana), kako ne biste završili tečaj mršavljenja u bolničkom krevetu.
A ako se želite osjećati pravim Japancem, možete isprobati japanske štapiće umjesto vilica i žlica tradicionalnih za Europljane. Oni će ne samo prenijeti nevjerojatan duh Zemlje izlazećeg sunca, već i naučiti kako se jedepolako i u malim komadima. Usput, ovaj trik poznat je mnogim pristašama dijeta. Ležeran obrok može zavesti tijelo i učiniti da se osjećate sito čak i nakon vrlo malih obroka. To bi, zapravo, trebali učiti Japancidijeta za mršavljenje.
Vrste japanske prehrane
Neizmjerna popularnost japanske prehrane među ženama širom svijeta dovela je do pojave nekoliko mogućnosti ovog sustava za mršavljenje. Posebno su poznate opcije prehrane:
- japanska dijeta bez soli 7 dana;
- tijekom 13 dana (najčešće korištena dijeta);
- tijekom 14 dana (razlikuje se od prethodne 13-dnevne prehrane, za samo jedan dan);
- Japanka sa zelenim čajem;
- Dijeta Naomi Moriyame.
Pristalice svake od ovih tehnika nazivaju svoju omiljenu verziju "pravom" Japankom. Štoviše, mnoge su mine već slomljene u sporovima oko autorstva dijete. Neki tvrde da su ga japanski nutricionisti izmislili, drugi to tvrdeovaj sustav nema nikakve veze s Istokom. Tko je autor japanske prehrane, glavno je da ona djeluje. A njegovu učinkovitost iskusili su milijuni krafni širom planeta.
Izbornik japanske prehrane za mršavljenje sastoji se od hrane s minimalnim udjelom kalorija, ugljikohidrata i bez soli, začina, šećera i slatkih slatkiša, kao i bilo kojeg alkohola, stoga se prehrana smatra strogom. To pridonosi brzom razgradnji masti u tjelesnoj masti, jer se tijelo nalazi u stresnoj situaciji i prisiljeno je sagorijevati vlastite masnoće i kalorije.
Dijetni meni za 7 dana
7-dnevna japanska dijeta lagana je verzija tradicionalne japanske prehrane, ali istodobno je 7-dnevna dijeta osnova cjelokupne prehrane.
Predviđeni rezultati: u prošlosti je ostalo 3-5 kilograma.
Nedostatak: dugotrajnost rezultata nije zajamčena, jer tijelo još nije stiglo prilagoditi se novom metaboličkom sustavu.
1. dan
Kalorični sadržaj dnevne prehrane: 700 kcal.
Potrebni proizvodi:
- crna kava;
- pileća jaja;
- svježi kupus (pekinški kupus / bijeli kupus);
- sok od rajčice (idealno svježe iscijeđen);
- nemasna riba.
Doručak:
- crna kava - bolje je dati prednost espressu, ali bolje je zaboraviti na šećer.
Ručak:
- kuhana pileća jaja (moguća su 2 komada);
- "japanska" salata - svježi kupus i malo biljnog ulja, ne treba dodavati sol;
- čašu soka od rajčice.
Večera:
- riba na pari - idealni su oslić, bakalar, pollock (porcija ne veća od 200 grama);
- japanska salata.
2. dan
Kalorični sadržaj dnevne prehrane: 1000 kcal.
Potrebni proizvodi:
- kava;
- dvopek;
- riba (masne sorte);
- kupus;
- biljno ulje;
- govedina;
- kefir.
Doručak:
- kava;
- dvopek - uzmite mali, težak oko 30 grama.
Ručak:
- riba, pržena ili dinstana - za raznolikost i dodatnu konzumaciju masnih kiselina bolje je dati prednost somovima, lososu, crnoj morskoj ploči. Ukupno, ne više od 150 grama;
- "japanska" salata.
Večera:
- govedina - skuhajte oko 200 grama. Konzumirajte bez soli;
- kefir - možete obrati, ali ne više od čaše od 200 grama.
3. dan
Kalorični sadržaj dnevne prehrane: 1000 kcal.
Potrebni proizvodi:
- kava;
- tikvica / pastrnjak;
- jabuka;
- pileća jaja;
- teletina;
- kupus;
- biljno ulje.
Doručak:
- crna kava - ne zaboravite na moratorij na šećer.
Ručak:
- tikvice (dovoljno velike) ili korijen pastrnjaka (također veliki) - smeđe na biljnom ulju (ne upotrebljavajte brašno ili tijesto za prženje, sol je također zabranjena);
- jabuka - nemojte se zanositi, poželjno je ograničiti se na jedno voće.
Večera:
- kuhana pileća jaja - 2 komada;
- kuhana teletina - ograničite apetit na komad od 200 grama pripremljen na bez soli;
- "japanska" salata.
4. dan
Kalorični sadržaj dnevne prehrane: 1000 kcal.
Potrebni proizvodi:
- kava;
- mrkva;
- tvrdi sir;
- pileće jaje;
- jabuke.
Doručak:
- crna kava bez šećera.
Ručak:
- mrkva - kuhati, dopušteno je uzimati 3 veća korijena;
- malo sira - birajte između tvrdih sorti, ograničite se na 20 grama;
- sirovo pileće jaje - jedno je dovoljno.
Svi sastojci četverodnevnog ručka, po želji, mogu se kombinirati u jedno jelo - salatu.
Večera:
- jabuke - dozvoljeno je nekoliko voća.
U ovom trenutku osjećaj gladi više neće biti jak kao prije. Punina dolazi nakon malih porcija hrane.
5. dan
Kalorični sadržaj dnevne prehrane: 800-1000 kcal.
Potrebni proizvodi:
- mrkva;
- limunov sok;
- morska riba;
- sok;
- voće.
Doručak:
- mrkva i limunov sok - naribajte povrće i začinite sokom. Ne možete dodavati šećer. Također isključeno na ovaj dan iz doručka i kave.
Ručak:
- pržena riba - uzmite oko 350-400 grama, sorta - bilo koja od mora;
- sok od rajčice - za dijetu bi bilo ispravnije koristiti svjež, pripremljen sami. Volumen - ne više od 200 grama.
Večera:
- voće - ali ni u kojem slučaju ne biste trebali konzumirati, posebno prije spavanja, grožđe bilo koje sorte ili banane. Oni će prekrižiti sve do sada postignute rezultate.
6. dan
Kalorični sadržaj dnevne prehrane: 900-1100 kcal.
Potrebni proizvodi:
- kava;
- pileći file;
- sirovi kupus;
- mrkva;
- biljno ulje;
- pileća jaja.
Doručak:
- crna kava bez šećera.
Ručak:
- pileći file - ograničite porciju na 500 g, uzmite meso bez kože. Kuhajte u vodi bez dodavanja soli;
- salata - na ovaj se dan tradicionalna "japanska" salata može poboljšati dodavanjem naribane sirove mrkve.
Večera:
- pileća jaja - skuhati 2 komada;
- mrkva (možete uzeti veliku) - naribajte sirovo povrće, začinite salatu malom količinom biljnog ulja (možda maslinovog ulja).
7. dan
Kalorični sadržaj dnevne prehrane: 700-800 kcal.
Potrebni proizvodi:
- čaj;
- voće;
- goveđe meso;
- jaja;
- kupus;
- biljno ulje.
Doručak:
- čaj - poželjno je odlučiti se za dobre sorte zelenog, bogatog korisnim antioksidansima.
Ručak:
- goveđe meso - skuhajte oko 200 grama komada. Tijekom kuhanja nemojte koristiti sol ili druge začine;
- voće - posljednjeg dana dijete možete si priuštiti desert za ručak. Ali ne zaboravite na zabranu upotrebe banana i grožđa.
Večera:
Na ovaj dan za večeru, kao nagradu za izdržljivost, možete odabrati bilo koju opciju večere iz prethodnih dana. Na primjer, odlučite se za verziju salate od govedine, jaja i kupusa začinjenu maslinovim uljem.
Ovo će nekima završiti dijetu. Za one koji su odabrali duže verzije Japanke, 7. dan je samo ekvator rada na promjeni sebe.
Za one koji nisu navikli jesti brojanjem kalorija, "japanski" u početku može izgledati prilično teška opcija za mršavljenje. Ali nelagoda će biti primjetna samo prvih nekoliko dana - tada se tijelo prilagođava malim obrocima hrane, počinje brže jesti. Nakon 5 dana nove prehrane u tijelu, prva faza restrukturiranja počinje ubrzati metabolizam - glavni cilj svake prehrane je gubitak viška kilograma, uklanja se višak tekućine, edem nestaje. Paralelno postizanje najboljeg rezultatas dijetom možete proći tečaj anticelulitne masaže.
japanska dijeta tijekom 13 dana
13-dnevna japanska dijeta najpopularnija je. Ova se verzija smatra cjelovitim tečajem mršavljenja.
Predviđeni rezultati. Ako se sramite pridržavati se svih propisa, na kraju 13-dnevnog dana nedostajat će vam oko 10 kilograma i oko 30 cm volumena (ponekad i više).
Po čemu se razlikuje od 7-dnevne opcije? Zapravo je ovo nastavak lagane verzije "Japanke". Odnosno, morat ćete proći 7 dana "japanskog" života, a 8. dana početi ispočetka, ponavljajući dane od prvog do šestog.
japanska dijeta tijekom 14 dana
Osnova za 14-dnevnu verziju japanske prehrane bio je i sedmodnevni jelovnik, iako s nekim nijansama. Glavna razlika od prethodne dvije mogućnosti je ta što se u prvom tjednu morate strogo pridržavati 7-dnevnog jelovnika, a drugi tjedan jestiprema istom programu, ali obrnutim redoslijedom. To znači da će prehrana osmog dana odgovarati prehrani posljednjeg dana sedmodnevnice, devetog dana - jelovnika 6. dana, desetog - jelovnika 5. dana . . . I prema ovom principu, nastavite do kraja drugog danatjedni. Kao rezultat, završite posljednjih 14 dana dijete dijetom prvog dana sedmodnevne verzije "Japanke".
Počevši od 8. dana prehrambene prehrane, u tijelu se aktivira proces detoksikacije, a zbog principa prehrane bez soli, višak tekućine uklanja se na međustaničnoj razini, potpuno uklanjajući edeme. Važno je da je to u drugom tjednu dijetenavikne se na novu brzinu metabolizma. Zahvaljujući tome, čak i nakon prelaska na redovitu prehranu (uobičajeno - to ne znači da ćete ponovno jesti u lavorima za nadolazeći san, ali također ne trebate živjeti u režimu "gladi"), tijelo se neće debljati, već naprotiv -masnoća će se sagorjeti jednako brzo kao za vrijeme dijete. Ovaj prekrasan efekt trajat će oko 2 godine. Ali pod uvjetom da se prehrana pravilno održava. Oni koji su već iskusili rad "Japanke", to tvrde godinu dana nakon togadovršetkom dijete, težina se i dalje prilagođava prema dolje. Ako ponovno ponovite "Japanku" (ali ne prije šest mjeseci nakon prvog tečaja), tada je u godinu dana, praktički bez napora, zaista moguće riješiti se 20 kg viška kilograma.
Dijeta i sol
Jeste li se ikad zapitali zašto gotovo svaka više ili manje učinkovita prehrana uključuje tabu na sol? Stvar je u tome što, prema mišljenju stručnjaka,
1 gram soli zadržava cijelu litru tekućine u tijelu.
A ovo je samo jedan kilogram više do viška kilograma. Pored lažne prekomjerne težine, budući da se zahvaljujući soli, težina nakuplja ne zbog masnog sloja, već zbog stagnacije tekućine, pretjerana konzumacija slanosti izaziva i druge probleme za ljude. Čak i nekoliko dana obroka bez soli mogu smanjiti razinu kolesterola u krvi i poboljšati stanje krvnih žila.
Naravno, nemoguće je potpuno eliminirati sol iz konzumacije, a to se ne može učiniti. Ali jelovnik "Japanke" sadrži proizvode koji već sadrže određenu količinu soli - dovoljnu za normalno funkcioniranje organa. Osobito organskasol se nalazi u nekom povrću, ribi, mesu. Nemoguće je jesti konzervirano povrće, dimljeno meso, poluproizvode tijekom prehrane - svi oni imaju prilično veliku količinu kuhinjske soli u svom sastavu.
Zeleni čaj
Osim klasične verzije japanske prehrane, postoji i opcija u izborniku koje se umjesto kave preporučuje upotreba zelenog čaja. Mnogi nutricionisti smatraju da je ova varijacija "Japanke" korisnija za tijelo.
S obzirom da se japanska prehrana temelji na proteinskoj prehrani, važno je da zeleni čaj (posebno njegov japanski oblik) sadrži ogromne rezerve bjelančevina, a po svojoj hranjivoj vrijednosti ovo piće nije inferiorno od mahunarki.
Drugi plus u korist zelenog čaja je prisutnost antioksidansa u sastavu koji štite tijelo od toksina i potiču uklanjanje toksina.
Treće, a ovo je vjerojatno najvažnija stvar za mršavljenje, jedinstveni kemijski sastav zelenog čaja pomaže ubrzati metabolizam za 4 posto (dnevno se sagorijeva 60 kalorija više nego bez zelenog čaja).
Japanska dijeta sa zelenim čajem traje 2 tjedna. Komponente su praktički iste kao u klasičnoj verziji "Japanca", iako još uvijek postoje neke izvrsne značajke.
Detaljan meni japanske prehrane zelenim čajem
1. dan / 14. dan
Doručak:
- zeleni čaj - čaša;
- svježi sir bez masti - 150 g.
Ručak:
- kupus, dinstan s maslacem - 300 g;
- kuhana pileća jaja - 2 kom;
- svježa jabuka - čaša.
Večera:
- povrće u salati ili na pari;
- kuhana ili kuhana na pari riba - 200 g.
2. dan / 13. dan
Doručak:
- zeleni čaj - čaša;
- tvrdi sir - 2 komada;
- tost ili dijetni keksi.
Ručak:
- kuhani ili sirovi kupus, začinjen uljem;
- kuhana riba;
- zeleni čaj - čaša.
Večera:
- salata od povrća;
- kuhana teletina - 300 g;
- kuhano pileće jaje - 2 kom . ;
- Japanski zeleni čaj - čaša.
3. dan / 12. dan
Doručak:
- japanski zeleni čaj - čaša;
- dijetni kolačići.
Ručak:
- kuhane tikvice / cvjetača;
- jabuka - 1 kom;
- zeleni čaj - čaša.
Večera:
- žuto-zelena salata od povrća;
- kuhana teletina;
- kuhana pileća jaja - 2 kom.
4. dan / 11. dan
Doručak:
- japanski zeleni čaj - čaša;
- svježi sir bez masti - 150 g.
Ručak:
- sirova ribana mrkva s maslinovim uljem;
- pileće jaje;
- zeleni čaj bez šećera.
Večera:
- zeleni čaj;
- voće (ne grožđe i banane).
5. dan / 10. dan
Doručak:
- zeleni čaj - čaša;
- krutoni s džemom - 2 kom.
Ručak:
- kuhana riba - 200 g;
- sok od rajčice - čaša.
Večera:
- salata od zelenog povrća;
- tvrdi sir - 2 komada;
- zeleni čaj - čaša.
6. dan / 9. dan
Doručak:
- krutoni od raženog brašna - 2 kom. ;
- Japanski zeleni čaj - čaša.
Ručak:
- sirovi kupus / kuhan s maslinovim uljem;
- kuhana piletina bez kože - 400 g;
- japanski čaj - čaša.
Večera:
- mrkva (kuhana / sirova);
- kuhana jaja - 2 kom;
- nezaslađeni zeleni čaj.
7. dan / 8. dan
Doručak:
- japanski čaj - čaša;
- sir (bilo koja od tvrdih sorti) - 2 mala komada.
Ručak:
- kuhana teletina - 200 g;
- povrće kuhano / kuhano na pari;
- zeleni čaj bez šećera - čaša.
Večera:
- voće - bilo koje;
- Japanski zeleni čaj - čaša.
Učinkovitost ove varijante japanske prehrane poboljšava se dodavanjem zelenog čaja prehrani, a raznolikost i ukusnost jelovnika olakšava podnošenje razdoblja ograničenja hrane. Ponovite dijetu - ne prije godinu dana kasnije. I tako postignuto za dva tjednarezultati su ostali dulji, u budućnosti je poželjno pridržavati se zdravog načina života, eliminirati duhan i ograničiti porcije alkohola te promatrati pravilnu prehranu u svakodnevnom životu.
Glavna jela
Koju god japansku prehranu odabrali, bilo koja od njih imat će tradicionalnu salatu od kupusa i kuhano meso. Ta se jela mogu pripremiti na različite načine. Ali imajte na umu da su oni dio prehrane, a postupak kuhanja malo se razlikuje od kuhanja. obični obroci.
Priprema prave japanske salate:
- Uzmite sirovi ili malo kuhani kupus (obični kupus ili pekinški kupus).
- Nasjeckajte sitno.
- Lako istisnite višak vlage.
- Pripremljenu bazu salate začinite maslinovim ili sezamovim uljem.
- Promiješajte i pustite da se skuha.
Dijetalno kuhano meso
- Pripremite meso. Ako je piletina, uklonite kožu. Ogulite teletinu ili govedinu s filma.
- Temeljito isperite hladnom vodom.
- Stavite meso u lonac, podlijte vrlo hladnom vodom.
- Nakon ključanja ispraznite vodu, isperite meso i, ponovno napunivši vodom, stavite na vatru.
- Kuhajte dok ne omekša bez dodavanja začina.
Savjet: u vodu dodajte luk, malu mrkvu i malo zelenila kako biste poboljšali okus tijekom kuhanja. Mnogi se ljudi pitaju kako zamijeniti govedinu u japanskoj prehrani. Dopušteno je u jelovnik uvesti mladu teletinu, koja se lakše probavlja, ali uz toistog kemijskog sastava kao i govedina.
Kako su odabrani proizvodi?
Gotovo svi izvori kažu da je popis namirnica dopuštenih tijekom japanske prehrane poseban i da ga ne treba mijenjati. Dakle, u čemu je tajna ove određene prehrane?
Kava. Mnogi ljudi svoj dan započinju ovim aromatičnim pićem. Šalica crne mljevene kave služi kao tradicionalni doručak i u japanskoj prehrani.
Koja je korist?
Crna kava bez šećera, koja djeluje okrepljujuće, pomaže tijelu da se brže probudi i započne proces sagorijevanja kalorija. A budući da prehrana ujutro ne osigurava unos hrane, tijelo počinje proizvoditi energiju izgaranjemvlastite rezerve - potkožna masnoća.
Okus svog jutarnjeg napitka možete diverzificirati dodavanjem vanilije, tamne čokolade ili agruma. Dodajte dodatne sastojke u malim dozama.
Kupus. Ovo povrće za prehranu nije slučajno odabrano. Uz to, kupus je jedno od povrća s takozvanim "minus" sadržajem kalorija (tijelo troši više energije na probavu nego što prima).
Koja je korist?
Kupus, bijeli ili pekinški kupus, djeluje jačajući na stijenke krvnih žila, smanjuje razinu kolesterola i čisti crijeva. Za ljude sklone nadutosti u crijevima, kupus je bolje prokuhati prije upotrebe.
Maslinovo ulje. Žličica ulja dodana u salatu normalizira metabolizam, blagotvorno djeluje na jetru, bubrege i gušteraču.
Jaja. Ovaj proizvod ima dobra hranjiva svojstva, izvrstan je izvor proteina, masti i ugljikohidrata, kao i mnogih vitamina i elemenata u tragovima.
Sok od rajčice. Nutricionisti ga nazivaju jednim od najzdravijih. Jedinstveni kemijski sastav rajčice sprečava kardiovaskularne i onkološke bolesti, ubrzava metaboličke procese u tijelu, poboljšava raspoloženje i blagotvorno djeluje na živčani sustav. Najbolje se apsorbira bez dodavanja soli, što je posebno važno za prehranu bez soli.
Riba. Poznat po sposobnosti brzog uklanjanja toksina i toksina. Vrijedan je izvor bjelančevina i aminokiselina. Utječe na tijelo kao preventivna mjera protiv moždanog udara.
Voće. Obično bi tijekom dijete trebalo drastično smanjiti količinu ugljikohidrata. Ali potpuno je nepoželjno isključiti iz prehrane - oni su važan izvor energije. Tijelo prima "ispravne" ugljikohidrate zajedno s voćem. Ali iz prehranebolje je izuzeti banane i grožđe koje sadrže puno šećera.
Dijeta Naomi Moriyame
Teško je ne vjerovati u učinkovitost japanske prehrane, posebno onima koji su je ipak odlučili isprobati na sebi. No, prije ili kasnije, mnogi se ljudi pitaju: zašto se ova dijeta naziva „japanskom prehranom“ ako na jelovniku praktički nema ničega? od tradicionalnih jela za Zemlju izlazećeg sunca. Ali za to postoji objašnjenje. Prema jednoj od verzija, ova izvorna dijeta razvoj je nutricionista japanske klinike "Yaelo".
No, postoji i druga verzija "Japanaca", koju je stvorila prodavačica Naomi Moriyama - kao odgovor na Francuskinju Mireille Guiliano, autoricu knjige "Zašto Francuskinje ne debljaju". Zapravo, prema istraživanjima, Francuzi nisu nimalo najtanji na svijetu. Najmanje pretilih ljudi živi u Japanu - samo 3 posto, dok je u Francuskoj oko 11% krafni, a u SAD-u - više od 32%. Tako je Naomi prikupila prehrambene principe koji su tipični za njezin narod i prilagodila ih prehrani.
Pravila o hrani iz Zemlje izlazećeg sunca
Stanovnici Istoka tjedno jedu gotovo 100 vrsta različite hrane, čiji je ukupni sadržaj kalorija više od četvrtine manji od, primjerice, tjedne doze kalorija u Amerikanaca. A jedina tajna harmonije Japanaca leži u jednostavnom pravilu: napuniti želudac 80 posto.